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Túnel de Congelación

Túnel de Congelación

Disponemos de túnel de congelación de gran capacidad que ofrece temperaturas de hasta 40 grados bajo cero, ello, junto con la corto tiempo que dura la congelación, provoca la formación de cristales de hielo más pequeños (lo que permite que se estropeen menos las células de los alimentos) y así ofrecer al sector alimentario un servicio de congelación de gran calidad que preserva intactas las propiedades y aspecto de los productos.

Nuestro túnel de congelación tiene una capacidad para 32 Europalets.

La trazabilidad del producto queda garantizada gracias al sistema informático de control por radiofrecuencia que rige el funcionamiento de todo el almacén frigorífico.

Sabemos en todo momento dónde se encuentra cada artículo, su embalaje, paletizado y la manipulación que ha sufrido. Por tanto, el margen de error es mínimo.